Nguyên liệu bao gồm:
– 300gr lườn cá hồi còn da
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 70gr tinh bột bắp hay bột năng
– Củ sả thái sợi
– 1 trái ớt sừng thái lát
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Bạn hãy rửa sạch lườn cá hồi sau đó lau khô và thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho những miếng lườn cá ướp cùng nước mắm và tiêu. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Sau đó hãy cho bột năng xóc đều miếng cá trước khi chiên.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp cho 1 chút dầu, chờ dầu hơi nóng thì bạn cho sả, ớt vào chiên vàng rồi vớt ra dĩa trước (cách này làm cho dầu chiên cá thơm, giúp cá sau khi chiên cũng thơm hơn) Sau đó hãy cho lườn cá vào chiên với lửa vừa, khi cá chuyển sang màu vàng, giòn thì vớt ra dĩa.
Bày lườn cá hồi cùng sả, ớt chiên vàng lên đĩa là bạn đã có một món ăn hoàn hảo rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 09.6789.1222
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: 102food.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.