Trứng cuộn cá hồi là một món ăn vô cùng hấp dẫn, lạ miệng đặc biệt là với trẻ nhỏ. Trứng gà là loại thực phẩm rất giàu protein và axit amin kết hợp với cá hồi nhiều omega-3, vitamin A, D,… đảm bảo sẽ tạo ra một món ăn không những thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người.
Nguyên liệu bao gồm:
- 2 quả trứng gà.
- 150g thịt cá hồi.
- Măng tây.
- Cà rốt mỗi loại 50g.
- 6 lát rong biển.
- Muối, sốt mayonnaise, vừng đen, vừng trắng đã rang chín, dầu lạc, dầu mè
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Bạn đập trứng vào bát đánh đều, măng tây bỏ xơ, rửa sạch sau đó cắt thành từng đoạn chần qua nước sôi, để ráo; cà rốt luộc qua.
Bước 2: Bạn đem trứng tráng mỏng khoảng 2-3 cái.
Bước 3: Bạn đem cá hồi đi luộc, sau khi chín thì vớt ra, giã nhuyễn rồi trộn đều với muối và mayonnaise.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho cá hồi, 2 lát rong biển, măng tây, cà rốt lên phần trứng vừa tráng sau đó cuộn lại, cắt thành miếng vừa ăn, rắc vừng lên trên và rưới một ít dầu mè lên là được.
Xem thêm: Đầu cá hồi nhập khẩu NaUy
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 09.6789.1222
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: 102food.vn