Bạn muốn thay đổi khẩu vị trong thực đơn cho gia đình? Bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị? Vậy món chân gà nấu cà ri là lựa chọn tuyệt vời giành cho bạn. 102Food sẽ cùng các bạn chế biến món chân gà nấu cà ri đơn giản ngay tại nhà.
Với nguyên liệu cực rẻ tiền nhưng lại vẫn có thể làm hài lòng những người thân trong gia đình bạn. Có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều rất ngon. Với phần chân dai dai, thấm đượm vị; thêm phần rau củ mềm nhũn hoàn tan cùng phần nước sốt chắc chắn sẽ khiến người ăn khó dừng được
Xem thêm: Thường xuyên ăn chân gà có béo không?
Chuẩn bị nguyên liệu
- – Chân gà: 500g
- – Khoai tây: 2 củ
- – Hành tây: 1 củ
- – ớt chuông: 3 quả
- – bột cà ri: 3 thìa cà phê
- – gừng, ớt, tiêu
- – muối
- – 1 lít nước dùng
Hướng dẫn cách chế biến món chân gà nấu cà ri:
Sơ chế nguyên liệu
– Sau khi mua về làm sạch cạo hết lớp da ngoài, lột sạch móng gà. Chọn những chân chắc thịt; không cần quá to, có màu trắng hồng nhạt, nhìn tươi tắn và không có mùi hôi. Hãy đến và liên hệ với 102Food để mua hàng tốt nhất và nhanh chóng nhất.
– Hành tây, ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn
– Khoai tây cạo vỏ, thái miếng vuông
– Gừng thái lát
Các bước nấu
Bước 1: Đầu tiên, bạn đặt nồi lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước dùng, cho chân gà vào. Cho gừng, ớt vào đun cùng khoảng 10 phút, để lửa to rồi tắt bếp.
Bước 2: Sau đó, đổ 1 muỗng dầu vào chảo, đun nóng.
Cho bột cà ri vào chảo, cho khoai tây vào xào cùng khoảng 2 phút cho ngấm rồi đổ nước vào xâm xấp cho khoai tây chín.
Bước 3: Bạn đổ nồi chân gà vừa đun vào đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun thêm 20 phút nữa cho chân gà chín nhừ.
Bước 4: Bạn cho hành tây và ớt chuông vào đun cho chín rồi nêm hạt nêm, muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng là múc ra bát và thưởng thức nóng thôi nào. Bạn có thể trang trí thêm rau thơm để món ăn bắt mắt hơn.
Những lưu ý khi chế biến
– Nếu chân to lâu chín thì bạn nên đun ninh lâu hơn một chút để chân gà chín mềm, vị ngọt sẽ đậm đà hơn.
– Nếu muốn nước gà thơm ngậy hơn, bạn có thể cho thêm nước dừa vào nồi đun. Màu vàng tươi của món chân gà nấu cà ri rất bắt mắt; hương vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn. Cách chế biến món chân gà nấu cà ri rất đơn giản đúng không. Bạn có thể làm ngay tại nhà để cả gia đình có thể thưởng thức cùng nhau. Không quá cầu kì và nguyên liệu rất rẻ để có thể làm được
———————————————————-
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 09.6789.1222
Website: 102food.vn