DỄ LÀM NHƯ MÓN BA CHỈ BÒ MỸ XÀO NẤM

Món ba chỉ bò Mỹ xào nấm cung cấp dinh dưỡng. Món ăn này là món ăn dễ ăn nó là sự kết hợp giữa nấm và ba chỉ bò Mỹ. Hai loại thực phẩm vốn dĩ đã chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà lại có hương vị rất ngon. Bạn hãy thử làm xem nó ngon tới mức nào nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g ba chỉ bò Mỹ
200g nấm kim châm.
Cà rốt, Hành lá, Ớt tươi, Rau mùi, Tỏi khô, Dầu hào.
Gia vị: Sa tế, Dầu ăn, Hạt tiêu, Muối.

Lưu ý: Để món thơm ngon bạn cần lựa chọn được sản phẩm ba chỉ tươi và đảm bảo.

Cách thực hiện

Bước 1:

– Bước đầu bạn cần phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại. Tiếp tục cho thịt bò ba chỉ Mỹ vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì trút ra đĩa.

– Bạn có thể vẫn sử dụng chảo này, cho cà rốt vào xào nhanh vài lần rồi tiếp tục cho nấm rơm; nấm trâm vàng vào xào chung. Sau đó, bạn nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa ớt bột sao cho có vị vừa ăn. Giữ nguyên lửa lớn và bạn xào đều tay nhé.

Bước 2:

Khi thấy nấm và cà rốt chín tới, ngấm gia vị, bạn cho thịt bò đã xào chín tái và hành tây vào xào chung. Tiếp theo rưới đều nhẹ 1 thìa dầu ăn lên trên để món xào thêm phần bóng bẩy, nuột nà hơn. Đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp. Sau bạn cho hành lá vào sau cùng, độ nóng của món ăn sẽ làm hành lá vừa chín và có màu xanh nuột rất hấp dẫn.

Bước 3:

– Bày ra đĩa, dàn đều, cắm ớt tỉa hoa ớ giữa; rắc lên bên trên ½ phần ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột và rau mùi cắt khúc để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn;

– Trộn 3 thìa nước mắm nguyên chất và phần ớt thái lát còn lại. Dùng kèm để thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người hơn.

Chúc các bạn thành công thưởng thức ngon miệng!